Hollanda’da çevre kuruluşu PAN Nederland’ın son araştırmasına göre, ülkedeki süpermarketlerde satılan çileklerin neredeyse tamamında pestisit kalıntılarına rastlandı. Araştırmada yüzde doksan altı oranında çilekte zirai ilaç kalıntıları olduğu belirtildi. Ortalama olarak her örnekte neredeyse dört farklı kimyasal maddeye rastlanırken, bazı örneklerde bu sayı on ikiye kadar çıkıyor.
Tespit edilen kimyasallar arasında son derece toksik olduğu kabul edilen PFAS-pestisitler ve Avrupa Birliği tarafından kısıtlanması önerilen ‘Kandidaten voor Vervanging’ adlı maddeler de yer alıyor. PFAS grubundaki bu bileşiklerin çevre ve insan sağlığı konusunda ciddi riskler oluşturduğu; kanda, karaciğerde ve yağ dokuda birikerek kanser riskini, bağışıklık sorunlarını, doğurganlık azlığını tetikleyebileceği uzmanlarca belirtiliyor. Marketlerde özellikle Aldi ve Lidl şubelerinde satılan çileklerde en çok kalıntıya rastlanırken, Albert Heijn mağazalarında ‘Beter voor Natuur & Boer’ etiketli ürünlerde en az pestisit saptandı.
Araştırmaya göre biyolojik olarak yetiştirilen çileklerin ise büyük oranda daha temiz çıktığı ancak tamamen risksiz olmadığı belirtildi. PAN Nederland, vatandaşlara mümkün olduğunda ekolojik ürün tercih etmelerini ve alınan meyvenin iyice yıkanmasını tavsiye ediyor. Yine de uzmanlar, suyla yıkamanın tüm kimyasal kalıntıları yok etmediğini ve çoğu zaman maddenin meyve dokusuna işlediğini vurguluyor.
