Sağlık

Bilim dünyası elmanın insan sağlığı üzerindeki yararlarını bir kez daha gündeme taşıdı. Son raporlara göre, antioksidan seviyesi yüksek olan bu meyvenin, hastalıklara karşı koruyucu etkileri bilimsel olarak kanıtlandı. Yüzyıllardır sofralarda yer alan elma, yeni bulgularla tekrar ilgi odağı oldu. Elmanın lif içeriği sindirim sistemini düzenlerken, kalp sağlığına da olumlu yönde etki ediyor. Uzman görüşlerine göre elma düzenli tüketildiğinde kolesterol…

Araştırmaya göre, haftada en az beş kez bir parça bitter çikolata yiyen bireylerin, nadiren ya da hiç çikolata tüketmeyenlere kıyasla tip 2 diyabet geliştirme riskleri %21 daha düşük. Bitter çikolata, yüksek miktarda antioksidan olan flavonoller içeriyor. Bu maddelerin insülin duyarlılığını artırdığı ve iltihaplanmayı azalttığı biliniyor. Koruyucu etkiler yalnızca %45-80 kakao içeren bitter çikolatalarda görüldü. Sütlü çikolata ve beyaz çikolatada…