Belçika’da tüketici derneği Testachats’ın yedi büyük market zincirinde izlediği fiyat araştırmaları, ülkede gıda enflasyonunun Ekim 2025 itibarıyla dördüncü ayda üst üste gerilediğini ortaya koydu. Enflasyon oranı yüzde 3,84’e inse de geçen yıla göre hâlâ yüksek seviyelerde bulunuyor.
Araştırmaya göre, et ve özellikle sığır eti fiyatlarında ciddi bir artış yaşanırken, çikolata ve içeren ürünlerde de önemli yükselişler kaydedildi. Sığır eti yüzde 25 zamlanırken, market raflarındaki çikolata ürünlerinde özelikle sütlü çikolatada iki yılda yüzde 38, bitter çikolatada yüzde 28, çikolatalı bisküvilerde ise yüzde 24 artış görüldü.
Testachats, yaklaşan Saint-Nicolas günü için sıkça tercih edilen çikolata figürlerinin fiyatında ise rekor artış yaşandığını açıkladı. Saint-Nicolas çikolataları 2024’e kıyasla ortalama yüzde 27, 2023 yılına göre ise yüzde 41 zamlandı. Bazı markalarda bu oran son iki yılda yüzde 150’ye kadar çıktı.
Buna karşılık bazı sebze ve temel gıda ürünlerinde ise hafif fiyat düşüşleri gözlendi. Lahanagiller, salatalık, yaban mersini ve spagetti gibi ürünlerde fiyatlar yıllık bazda yüzde 6-7 civarında geriledi.
Araştırmanın öne çıkan bir diğer sonucu ise; genel gıda sepeti fiyatlarının Ocak 2022’ye kıyasla yüzde 32 daha yüksek olması ve özellikle bilinen marka çikolataların kilogram fiyatlarının 36 euroyu geçerek en ucuz çikolataların iki katına ulaşması oldu.
