Belçika’da geçen yıl 3 bin 375 kişi zehirlendi, 12 kişi hayatını kaybetti
Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı (FAVV-Afsca), 2025 yılında ülkede toplam 3.375 kişinin toplu gıda zehirlenmesi sonucu hastalandığını ve 12 kişinin ise hayatını kaybettiğini açıkladı. Afsca’ya göre, bildirilen 773 toplu zehirlenme vakasının yaklaşık yüzde 19’u ev ortamında meydana geldi. Yetkililer, özellikle evde düzenlenen yemeklerde gıda güvenliğinin göz ardı edilmemesini istedi.
Afsca Sözcüsü Aline Van den Broeck, evde yapılan davetlerde başta yaşlılar ve diğer hassas gruplar olmak üzere misafirlere sunulan yiyeceklerin hazırlanması ve saklanmasında hijyen kurallarına uyulmasının önemini vurguladı. Özellikle el yıkama, temiz mutfak malzemesi kullanımı, yiyeceklerin uygun koşullarda çözündürülmesi ve çiğ ile pişmiş ürünlerin karıştırılmaması ana tavsiyeler arasında yer aldı.
Ajans, 2025 yılı içinde görülen 12 ölümün; ağırlıklı olarak ağustos ayında bakteri kaynaklı bir salgının huzurevlerini etkilemesinden kaynaklandığını belirtti. Afsca, toplu gıda zehirlenmelerinin önüne geçilmesi için halkı daha bilinçli davranmaya ve hijyen standartlarına uymaya çağırdı.
