Hollanda’da yumurta fiyatları paskalya sonrası rekor seviyeden sonra hızla düşüyor
Hollanda’da yumurta fiyatları, Paskalya dönemindeki rekor düzeylerin ardından sert bir düşüş yaşamaya devam ediyor. Ulusal NOP fiyatları, özellikle kabuklu yumurta tiplerinde, mart ayında zirve yaptıktan sonra gerileme eğiliminde. Paskalya öncesi artışın tipik bir sezonluk trend olduğu, bu dönemin ardından ise fiyatlarda belirgin bir düşüş yaşandığı belirtiliyor.
Bu hafta, en ağır kategorideki yumurtalar daha fazla değer kaybederken, hafif yumurtaların fiyatında da düşüş gözlendi. Örneğin, 40-41 gramlık hafif yumurtalar 27 cent düşerek 100 adet için 9,29 euroya geriledi. En ağır sınıf olan 72-73 gramlık yumurtalarda ise düşüş daha belirgin olup fiyat 48 cent gerileyerek 17,36 euroya indi. 64-65 gramlık yumurtalarda ise 41 centlik bir azalma ile fiyat 16,53 euroya düştü.
Kahverengi yumurtalarda ise ağırlığı yüksek olanlarda fiyat düşüşleri biraz daha sınırlı gerçekleşti. Hafif kahverengi yumurtalar da 9,29 euro seviyesinde seyretmeye devam etti. En ağır kahverengi yumurtaların fiyatı 33 cent azalarak 19,07 euroya, 64-65 gram aralığındaki kahverengi yumurtalar ise 37 centlik düşüşle 17,82 euroya geriledi. Analistler, yılın bu döneminde yaşanan fiyat dalgalanmasının piyasada olağan olduğunu vurguluyor.
