Hollandalı midye yetiştiricileri, 2024 yılında son otuz yılın en düşük üretim rakamlarına ulaştı. Hollanda İstatistik Kurumu’nun (CBS) açıkladığı verilere göre, bu düşüşün başlıca nedeni doğal faktörler olarak öne çıktı. Artan yağış miktarı, yetiştirme alanlarına daha fazla tatlı su taşınmasına neden olurken, midyeler için gereken besin kaynaklarının da azalması sektörü olumsuz etkiledi.
Geçen yıl toplam 21.700 ton midye yetiştirildi. Bu miktar, bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 30 daha az. 1994 ile kıyaslandığında ise toplam üretimde yüzde 80’lik bir azalma yaşandı. Uzmanlar, bu düşüşün istikrarlı biçimde sürdüğüne ve özellikle bu yüzyılın başlarında daha da belirginleştiğine dikkat çekiyor.
İklim değişikliğinin etkileriyle ilgili olarak, geçmişte birçok kuruluş midye sektörünün olumsuz etkilendiğini belirtmişti. Midye yetiştiriciliği, genellikle Oosterschelde ve Wadden Denizi’nde dip parselleri yöntemiyle yapılıyor. Ayrıca, daha küçük ölçekte de olsa midyelerin hatlar üzerine asılarak yetiştirildiği yöntemler de uygulanıyor.
Hollanda’daki kabuklu deniz ürünleri çiftliklerinin büyük bölümü midye üretimine odaklanıyor. Toplamda 12.400 hektarlık yetiştirme alanının 10.400 hektarı midyelere ayrılırken, geriye kalan 2.000 hektarlık bölümde ise istiridye yetiştiriciliği yapılıyor. Geçen yıl Hollanda’da 27,3 milyon istiridye üretildi; bu üretimin ana merkezleri ise Oosterschelde ve Grevelingenmeer olarak öne çıkıyor.
