Hollanda, Almanya’yı geride bırakarak çikolata ve kakao ürünleri ihracatında dünya liderliğine yükseldi. Ülke, geçen yıl toplam 12,4 milyar Euro değerinde çikolata, kakao kütlesi ve kakao tozu gibi ürünler ihraç etti. İstatistik kurumu CBS’e göre son beş yıldaki artış, kakao çekirdeği fiyatlarındaki yükseliş ve Batı Afrika’da olumsuz hava koşulları nedeniyle hasatların düşük gerçekleşmesinden kaynaklandı.
Hollanda’nın ihracatında çikolata ürünleri dörtte bir oranında yer alırken, üçte birlik büyük bir kısmı ise kakao yağı, tozu ve kütlesi gibi yarı mamul ürünlerden oluşuyor. Çikolata zincirinde üst sıralarda yer alan Hollanda’nın bu pozisyonu, küresel pazarda fiyat avantajı sağlamasına yardımcı oluyor. Almanya 11,4 milyar Euro ile ikinci sırada kaldı. CBS’den Marjolein Jaarsma, ülkenin kakao ticaretindeki stratejik yerini vurguluyor.
Kakao çekirdeği dahil edildiğinde, Hollanda’nın 2025 toplam ihracatı 13,3 milyar Euroya ulaştı. Kakao işleme faaliyetleri çoğunlukla Zaanstreek bölgesinde yoğunlaşıyor ve bu yarı mamuller başta Almanya, Belçika, Fransa, Birleşik Krallık ve ABD olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor. Çoğu kakao çekirdeği ise Fildişi Sahili, Gana, Kamerun ve Nijerya’dan tedarik ediliyor.
