Fransa’da markette hijyen kurallarına uyulmadığı için üç reyon kapatıldı
Fransa’nın Caen kentinde bulunan bir markette yapılan sağlık ve hijyen denetimleri sonucunda ciddi eksiklikler tespit edildi. Calvados Valiliği tarafından yapılan açıklamaya göre, büyük bir zincir markette Departemental Nüfus Koruma Müdürlüğü’nün (DDPP) gerçekleştirdiği kontrol sonrası pek çok hijyen kuralına uyulmadığı belirlendi.
Denetimde özellikle haşerelerle mücadelede yetersizlik, temizlik ve dezenfeksiyon süreçlerinde eksiklikler, bakım ve hijyen uygulamalarında çeşitli sorunlar olduğu saptandı. Bu tespitlerin ardından marketin bakkaliye-şarküteri, balık reyonu ve fırın bölümleri geçici olarak kapatıldı.
Yetkililer, bu yetersizliklerin halk sağlığı açısından ciddi riskler doğurduğunu vurguladı. Açıklamada, ürünlerde potansiyel kontaminasyon ve gıda zehirlenmesi riskine dikkat çekildi. Reyonların yeniden açılması için ise gerekli düzeltmelerin ve hijyen standartlarının sağlanmasının şart olduğu bildirildi.
Calvados Valiliği, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla her gün titiz bir çalışma yürütüldüğünü belirterek, ilgili marketteki hijyen kontrollerinin süreceğini açıkladı.
