Etle beslenen yaşlılar 100 yaşına daha çok ulaşıyor
Kapsamlı bir araştırmaya göre, et tüketen 80 yaş üstü Çinli yetişkinler arasında yüz yaşına ulaşma olasılığı etsiz diyet uygulayanlara kıyasla daha yüksek.
Çin’de 1998 yılında başlayan ve 5.000’den fazla 80 yaş ve üstü katılımcının izlendiği Çin Uzun Ömürlü Sağlıklı Yaşam Anketi’ne göre, etle beslenen bireyler, etsiz diyet uygulayanlara kıyasla 100 yaşına ulaşmada daha avantajlı. 2018 yılı verilerine göre, özellikle zayıf yapılı yaşlılar arasında, et yemeyenlerde yüz yaşına ulaşma oranının daha düşük olduğu görüldü. Ancak sağlıklı kilodaki yaşlı erişkinlerde bu ilişkiye rastlanmadı.
Mevcut bilimsel literatür, uzun yıllardır bitki bazlı diyetlerin kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve obezite riskini azalttığını ortaya koysa da, yeni çalışma, ileri yaşlarda beslenme gereksinimlerinin farklılaştığını vurguluyor. Yaşlılık döneminde enerji ihtiyacı azalırken bazı vitamin ve minerallere olan ihtiyaç artıyor. Araştırmacılar, tamamen bitki bazlı diyetlerin yaşlı bireylerde kırık riskini artırabileceğine ve kas kütlesi kaybına neden olabileceğine dikkat çekti.
Uzmanlar, yaş mevcutken beslenmenin kişiselleştirilmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle protein, B12 vitamini, kalsiyum ve D vitamini gibi besinlerin yeterince alınması, zayıflık ve yetersiz beslenmeyi önlemek açısından önem taşıyor. Araştırmanın gözlemsel nitelikte olduğu ve kesin neden-sonuç ilişkisi göstermediği vurgulanırken, mevcut ekonomik koşullarda etin pahalı olması nedeniyle böyle bir diyete ulaşmanın ülkede zorluğu da hatırlatıldı.
