Bulgaristan’da temel gıda fiyatları son beş yılda yüzde yüze varan oranda arttı
Beyaz peynir, süt, ekmek, pirinç ve yumurta gibi temel ürünlerin fiyatları ciddi şekilde yükseldi.
Bulgaristan’da zorunlu gıda ürünlerinin fiyatları son beş yılda keskin bir artış gösterdi. Bulgaristan Ulusal İstatistik Enstitüsü (NSI) verilerine göre 2020-2025 yılları arasında beyaz peynir, taze süt, ‘Dobruca’ ekmeği, pirinç ve yumurtanın fiyatlarında ciddi yükselmeler kaydedildi.
Beyaz peynirin kilogram fiyatı 2020’de 8,30 leva (yaklaşık 4,24 euro) iken, 2024’te 13,70 levaya (7,00 euro) ulaştı. 2025 yılında ise fiyatlar 13,90-14,10 leva (7,11-7,21 euro) bandında sabitlendi. Süt litre fiyatı 2020’de 1,60 leva (0,82 euro) iken, 2025’te 2,85-2,90 leva (1,46-1,48 euro) aralığına yükseldi.
‘Dobruca’ ekmeğinin fiyatı yaklaşık yüzde 50 artarak 2025 yılında 2,20-2,25 leva (1,12-1,15 euro) seviyesine çıktı. Pirinç kilogram fiyatı ise 2020 yılına göre yaklaşık yüzde 46 artışla 3,70-3,80 leva (1,89-1,94 euro) aralığına ulaştı.
En sert yükseliş yumurtada gerçekleşti. Yumurtanın birim fiyatı 2020’de 0,20 leva (0,10 euro) iken, 2025’te 0,40 levaya (0,20 euro) çıktı ve yüzde 100 artış yaşandı.
Yetkililer, fiyatlardaki en dalgalı dönemin 2021-2022 arası olduğunu belirtiyor. Bu süreçte tüm ürünlerde yüzde 20-30 artış gözlendi. Küresel ekonomik sorunlar, tedarik zinciri sıkıntıları, enerji maliyetlerindeki yükseliş, enflasyon ve Ukrayna’daki savaş fiyatların artmasında başlıca etkenler olarak öne çıktı.
