Bulgaristan’da kahve fiyatları son bir yılda belirgin şekilde arttı

Bulgaristan’da kahve fiyatlarında son bir yılda önemli oranda artış yaşandı. Eurostat verilerine göre, Ağustos 2024 ile Ağustos 2025 kıyaslandığında kahve fiyatları yüzde 18 yükseldi. Bu oran, Avrupa Birliği ortalaması olan yüzde 20,4’ün biraz altında kalsa da yükseliş eğiliminin sürdüğünü gösteriyor.

Avrupa genelinde en yüksek artışlar Estonya yüzde 41, Letonya yüzde 34,2 ve İsveç yüzde 29,4 ile kaydedildi. Portekiz, yüzde 10,6 ile en düşük artışı yaşayan ülke oldu.

Plovdiv kentinde ana caddedeki lüks kafeteryalarda bir fincan kahve için 4 leva (yaklaşık 2 euro) ödeniyor. Cappuccino ise 6 levayı aşıyor. Daha mütevazı kafelerde sıcak içecek fiyatları 2,5 ila 3 leva arasında değişiyor. Marketlerde ise 250 gramlık öğütülmüş Illy kahvesi yaklaşık 22 leva, Lavazza ise 14-16 leva arasında satılıyor.

İstatistiklere göre ortalama bir Bulgar vatandaşının yıllık kahve tüketimi 2,8 ila 2,9 kilogram civarında. Uzmanlar, yükselen fiyatlara rağmen kahvenin ülkede popülerliğini koruduğunu belirtiyor.

Kahve fiyatlarındaki artış küresel sebeplerle ilişkilendiriliyor. Özellikle Brezilya, Vietnam, Kolombiya ve Endonezya gibi büyük üretici ülkelerde yaşanan kuraklık ve olumsuz hava koşulları, maliyetlerde ciddi yükselişe neden oldu. Hammaddelerin ve üretim süreçlerinin pahalanması, Bulgaristan’daki kafe ve mağazalarda da fiyatlara yansıyor.

Son dönemde yapılan bilimsel araştırmalar, kafein tüketimi ile cilt sağlığı ve biyolojik yaşlanma arasındaki ilişkiye de dikkat çekiyor. Böylece kahvenin sadece lezzeti ve dinçlik hissinin ötesinde, sağlık açısından da önemli yönleri olduğu vurgulanıyor.