Kruisem’deki ulusal fiyatlandırma komisyonunun verilerine göre, çiftçiler şu anda yumurta başına 0,1752 avro alıyor. Bu, geçen haftaki 0,1686 avroluk fiyata kıyasla önemli bir artışa işaret ediyor. Doğu Flaman bölgesindeki Kruisem’de yumurta fiyatları haftalık olarak belirleniyor ve son artış, küresel tedarik sorunlarının devam ettiğini gösteriyor. Paskalya öncesinde artan talep, ABD ve Doğu Avrupa’da kuş gribi salgınlarının yol açtığı arz sıkıntılarıyla birleşince fiyatları daha da yukarı çekti.
Belçika da bu krizden etkilenmiş durumda. Yılbaşından bu yana ülkede 14 kuş gribi vakası kaydedildi. Salgınlar kümes hayvanı çiftliklerinde görülürken, virüs yabani kuşlarda ve ilk kez evcil kedilerde de tespit edildi.
Açıklanan fiyatlar, çiftçilere ödenen tutarı yansıtıyor. Süpermarketlerdeki yumurta fiyatları ise çok daha yüksek seviyelerde seyrediyor. Tüketiciler son dönemde raflarda fiyat artışlarını gözlemlemeye başladı ve uzmanlar, önümüzdeki haftalarda yumurta fiyatlarının daha da yükselebileceği uyarısında bulunuyor.
Fiyat artışları yalnızca kuş gribi kaynaklı değil. Kümes hayvancılığı sektörü uzun vadeli yapısal sorunlarla da karşı karşıya. Belçika ve Hollanda’da yürürlükte olan sıkı azot ve hayvan refahı düzenlemeleri, kümes hayvanı çiftliklerinin sayısında azalmaya neden oluyor ve arzı düşürüyor.
Çiftçiler, düşük çevresel ve refah standartlarına sahip ülkelerden ithal edilen yumurtalar nedeniyle haksız rekabet yaşandığını belirterek yetkililere çağrıda bulunuyor. Uzmanlar, sektördeki mevcut koşulların düzeltilmemesi halinde yumurta fiyatlarının yükselmeye devam edebileceğini vurguluyor.
