Fiyatlardaki bu yükselişin başlıca nedenleri arasında zor ekonomik koşullar ve hayvancılık sektörünü etkileyen mavi dil hastalığı bulunuyor. Bu hastalık, Belçika’daki süt ineklerinin üretimini %10-15 oranında azaltarak piyasada arz sıkıntısına yol açıyor.
Talep sabit kalırken arzın düşmesi fiyatların daha da yükselmesine neden olabilir. Ancak bazı sektör temsilcileri, süpermarketlerin tedarikçileriyle yaptığı mevcut fiyat anlaşmalarının kısa vadede büyük bir fiyat artışını engelleyebileceğini belirtiyor.
Bununla birlikte, bazı sektörler şimdiden bu artıştan etkilenmeye başladı. Bazı fırıncılar, tedarikçilerinin %10-15 oranında bir fiyat artışı duyurduğunu ve bu artışı yakında ürünlerine yansıtmayı planladıklarını ifade ediyor.
Tüketiciler şimdilik fiyat artışından etkilenmiş değil, ancak tereyağı fiyatlarının yıl sonuna kadar artmaya devam etmesi bekleniyor. Tatil dönemi yaklaşırken tereyağına olan talebin daha da artması olası görünüyor.
