Belçika’da bu yılki patates hasadı rekor seviyede gerçekleşirken, üreticiler ton başına 200 eurodan 10-15 euroya kadar düşen fiyatlarla ciddi bir krizle karşı karşıya. Stoklarını eritmekte zorlanan üreticiler, ürünlerinin önemli bir kısmını zararına satmak zorunda kalıyor.
Hasadın bereketli olması, piyasada arz fazlasına yol açarken, sektörde son yıllarda hızla artan üretim alanları da kriz üzerindeki baskıyı artırdı. Belçika’da endüstriyel patates işleme tesisleri ve özellikle dondurulmuş patates kızartması ihracatı, üretimin sürükleyici gücü olmuştu. Ancak bu yıl iç ve dış talepteki yavaşlama, fiyatların hızla düşmesine neden oldu.
Uzmanlara göre, sektörün uzun vadeli ayakta kalabilmesi için üreticilerin arzı kontrol altına alması ve ekim alanlarını azaltması gerekiyor. FIWAP’ın (Valon Bölgesi Patates Sektörü Birliği) direktörü Pierre Lebrun, talebe uygun üretimin gelecek yıllarda sektörün sürdürülebilirliği açısından hayati olduğunu vurguladı. Sektörün karşı karşıya olduğu bir diğer önemli sorun ise, Çin ve Hindistan gibi ülkelerin kendi işlenmiş patates sanayilerini güçlendirmesiyle birlikte ihracat pazarlarının daralması.
Lebrun’a göre, özellikle Çin ve Hindistan son yıllarda milyonlarca ton üretime ulaşırken, bu ülkelerin dondurulmuş patates kızartması ihracatındaki paylarının hızla arttığı dikkat çekiyor. Avrupa üreticileri daha önce ağırlıklı olarak Amerika ve Asya pazarlarından talep görürken, günümüzde yeni rakiplerin ortaya çıkmasıyla birlikte pazardan aldıkları pay küçülüyor.
Sektör temsilcileri ve üreticiler, yalnızca üretimi azaltarak fiyatların yeniden yükselebileceğini ve sektördeki aktörlerin geçimlerini sürdürebileceğini belirtiyor. Ayrıca küresel ekonomik gelişmeler ile döviz kurları ve ticaret politikalarının da sektörü etkilediği ifade ediliyor.
