Belçika’da iklim değişikliği kahve fiyatlarını da vurdu

Belçika Gıda Endüstrisi Federasyonu, son haftalarda yurt dışından ithal edilen kahve, kakao ve egzotik meyvelerin tedarikinde önemli sıkıntılar yaşandığını açıkladı. Federasyon, iklim değişikliğine bağlı aşırı sıcaklık dalgaları ve düzensiz yağışların hem fiyatlar hem üretim üzerinde ciddi baskı yarattığını belirtti.

Yayınlanan son İngiliz araştırmasına göre, Avrupa Birliği’nin gıda ithalatı çeşitliliği de bu süreçten olumsuz etkileniyor. Özellikle kahve ve kakao gibi ham maddelerde kısa süre içinde keskin fiyat artışları gözlendi. Uzmanlar, Belçika’daki gıda sektörünün kırılganlık karşısında artık farklı coğrafyalardan tedarik ağları kurma yoluna gitmesi gerektiğini vurguluyor.

Belçikalı tüketiciler ise mağazalarda fiyatların hızla yükseldiğini veya taze ürünlerin zaman zaman bulunamadığını ifade ediyor. Uzmanlara göre, yerli üretimin artırılması, daha fazla araştırma yatırımı ve dirençli ürün geliştirilmesi mevcut sıkıntıların azaltılmasında önemli olacak.