Belçika’da Fransız peynirleriyle bağlantılı ilk listeria vakası doğrulandı
Belçika'nın sağlık enstitüsü Sciensano, ülkedeki ilk Fransız peyniri kaynaklı listeria enfeksiyonunu doğruladı ve gıda güvenliğine dikkat çekti.
Belçika sağlık enstitüsü Sciensano, ülkede Fransız peynirleriyle bağlantılı ilk listeria enfeksiyonunun doğrulandığını bildirdi. VRT’nin çarşamba günkü haberine göre, listeria bulaşan hastanın durumu henüz açıklanmadı. Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı’ndan Hélène Bonte, vakadaki bakterinin Fransa’daki salgınla aynı tür olduğunu belirtti.
Listeria bakterisi genellikle çiğ sütle yapılan yumuşak peynirler, önceden paketlenmiş tütsülenmiş balıklar, dilimlenmiş şarküteri etleri ve çiğ hayvansal ürünlerde bulunuyor. Bonte, Belçika’nın sıkı gıda güvenliği önlemleri aldığını ancak tam korumanın imkansız olduğunu vurguladı. Gıda üreticilerinin riskleri en aza indirmek için çok sayıda test yaptığını fakat bazen bulaşmış ürünlerin raflara ulaşabildiğini ekledi.
Fransa’da başlayan salgın bu hafta iki kişinin yaşamını yitirmesine yol açtı. Sciensano’ya göre, Belçika’da kaydedilen bu vakayla birlikte 2025’te ülkede toplam altmış iki listeriosis olgusu rapor edildi. Ajans, vakalara karşı üreticilere ve kamuoyuna uyarılarını sürdürdü.
