RTL info-Testachats’ın ocak ayı analizi, gıda enflasyonunun %3,29 seviyesine ulaştığını gösterse de bazı ürünlerde fiyatların düştüğü gözlemlendi. Özellikle sebze fiyatları, patates hariç tutulduğunda %0,3 oranında geriledi. Karışık kıyma fiyatı %10, kızartmalık yağ ve bebek ıslak mendili fiyatları ise %6 oranında düştü.
Öte yandan, bazı ürünlerin fiyatlarında yükseliş devam ediyor. En çok fiyat artışı görülen ürünler arasında bitter çikolata %28, Granny Smith elma %24 ve portakal suyu %21 oranında zamlandı. Elma fiyatlarının yükselmesinin en önemli sebeplerinden biri, önceki yıllara kıyasla daha düşük seviyede kalan stoklar olarak gösteriliyor.
RTL info-Testachats sepetinin ilk oluşturulduğu 2022 yılına kıyasla genel fiyat artışı dikkat çekici seviyelere ulaştı. Sepet, Ocak 2022’ye göre %28 daha pahalı hale geldi. Son üç yılda bazı ürünlerde olağanüstü fiyat artışları yaşandı. Ketçap fiyatı %81, hardal ve zeytinyağı %67, soğan ise %63 oranında yükseldi.
Hükümet, satın alma gücünü artırmak için yeni adımlar atmaya hazırlanıyor. Koalisyon anlaşmasında, ekonomi bakanının yetkilerinin artırılması ve rekabetin yetersiz olduğu ya da aşırı kâr marjlarının olduğu alanlarda müdahale edebilmesi öngörülüyor. Bu kapsamda Belçika Rekabet Kurumu ve güçlendirilmesi planlanan Fiyat Gözlemevi, fiyat takibini daha sıkı yapacak. Testachats da her ay fiyat analizlerini yetkililere ileterek gıda enflasyonunun kontrol altına alınması için çalışmalarını sürdürüyor.
Son dönemde ekonomik sıkıntılarla mücadele eden çiftçilerin de korunmasına yönelik adımlar atılması bekleniyor. Ancak alınacak önlemlerin tarım-gıda sektörünün tamamını olumsuz etkilememesi gerektiği vurgulanıyor.
Gıda fiyatlarındaki bu dalgalanmanın en çok kimin lehine olduğu belirsizliğini koruyor. Çiftçiler, üreticiler, işleyiciler ve süpermarketler arasında bu fiyat artışlarının kimlere avantaj sağladığı konusunda net bir yanıt bulunabilmiş değil. Testachats yetkilileri, hükümetin fiyat oluşum süreçlerinde daha fazla şeffaflık sağlamasını beklediklerini belirtiyor.
Bazı temel ürünlerin fiyatlarında düşüş başlaması tüketicilere umut veriyor. Ancak gıda enflasyonu hâlâ yüksek seviyelerde seyrediyor. Yeni ekonomik tedbirlerle birlikte, önümüzdeki aylarda fiyat hareketlerinin nasıl şekilleneceği merakla bekleniyor.
