Almanya’da kahve fiyatları son dönemde hızla artış gösterdi. Ülkede yaklaşık 15,5 milyon kişi günde birden fazla kez kahve tüketiyor. Ancak son dönemde 500 gramlık filtre kahve paketlerinin süpermarketlerdeki fiyatı 9 ila 10 euroya kadar yükseldi. Bu artış hem kahve endüstrisini hem de nihai tüketicileri olumsuz etkiliyor.
Küresel kahve fiyatlarının yükselmesinde, El Niño gibi iklim olayları nedeniyle başta Brezilya olmak üzere ana üreticilerde yaşanan kuraklıklar önemli rol oynadı. Ürün azlığının yanı sıra, küresel tedarik zincirindeki aksamalar ve Amerika Birleşik Devletleri’nin Brezilya kahvesine uyguladığı yüksek gümrük vergileri de maliyetleri artırdı. Almanya’da kahve ithalat maliyetleri bir önceki yıla göre yüzde 53,1 oranında yükselirken, raflardaki fiyatlar da yüzde 12,2 artış gösterdi.
Küçük ve orta ölçekli yerel kahve işletmeleri, maliyet dalgalanmalarına karşı uyum sağlamaya çalışıyor. Büyük kahve firmaları ise küresel tedarik ağlarını kullanarak istikrarlı şekilde ürün tedarik etmeye çalışıyor.
Sosyal medyada ise tüketicilerin şikayetleri öne çıkıyor. Kullanıcılar, sınır komşuları Hollanda gibi ülkelerde benzer kahve markalarının Almanya’ya kıyasla çok daha ucuza satıldığını belirtti. Bazı tüketiciler fiyat artışlarının rekabetle açıklanamayacak seviyede olduğunu savunarak tepkilerini dile getirdi.
Uzmanlar ise artan talep ve sınırlı arz nedeniyle kısa vadede fiyatların eski seviyesine inmesinin zor olduğunu vurguluyor.
