Salatalığın sağlığa olumlu etkileri saymakla bitmiyor
Bilim insanları salatalığın sağlık üzerindeki pek çok faydasını yapılan incelemelerle ortaya koydu.
Son dönemde yapılan bilimsel araştırmalar, salatalığın beslenmedeki önemini bir kez daha vurguladı. Uzmanlar, içerdiği yüksek su oranı sayesinde vücudun nem dengesinin korunmasına yardımcı olduğunu aktardı. Ayrıca antioksidan özellikleriyle hücrelerin tazelenmesine katkıda bulunduğu bilimsel olarak tespit edildi.
Çalışmalarda vitamin ve mineral zenginliğiyle bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkiler gözlemlendi. Diyetisyenler, salatalığın düşük kalorili yapısı nedeniyle kilo kontrolünde de önerildiğine dikkat çekiyor. Lif oranı ise sindirim sistemine destek olması bakımından önemli bulundu.
Araştırmaların sonuçlarına göre salatalığın, cilt sağlığından böbrek fonksiyonlarına kadar pek çok açıdan yararlı olduğu belirleniyor. Salatalık tüketiminin özellikle sıcak havalarda vücudu serinlettiği de yapılan gözlemler arasında yer aldı. Bilim insanları günlük beslenme rutininin içine bu sebzenin dahil edilmesini tavsiye ediyor.
