Hollanda’nın Flevoland Bölgesi’ndeki Emmeloord kasabasında, Landbouwbeurs Noord- en Centraal-Nederland (LNCN) tarafından açıklanan son havuç fiyatları sert bir düşüş yaşadı. Bir ay önce yükselen fiyatlar, bu hafta itibariyle 30 ile 37 euro arasında değişen seviyelere çekildi. Fiyattaki bu büyük düşüşün nedeni, depolardaki havuç miktarının beklenenden çok daha fazla olması olarak gösterildi.
LNCN verilerine göre, büyük B-havuç için kilogram başına fiyat 13,50 euro gerilerken, ince havuçlarda ise 14,50 euro azaldı. Son haftalarda fiyatlar 42 ile 52 euro arasında seyrediyordu. Öte yandan, bölgenin bir diğer önemli merkezi olan Middenmeer’de yaklaşık bir aydır yeni havuç fiyatı açıklanmadı. Piyasa komisyonu, havuç piyasasını ‘flauw’ yani canlı bir şekilde tanımlamıyor; yani arz talebin oldukça üzerinde.
Komisyona göre, Hollanda havucu için Belçika ve Almanya’dan gelen talepte büyük bir değişiklik yok fakat beklenmedik arz artışı fiyatları düşürdü. Ayrıca alıcılar, bu dönemle birlikte İspanya ve muhtemelen Mısır’dan yeni hasat edilen havuçlara yönelmeye başladı. Bu gelişmeler ışığında, havuç piyasasında son haftalarda önemli bir dalgalanma yaşanıyor.
