Fransa’nın Calvados bölgesinde yer alan Condé-en-Normandie’deki bir fırın, yapılan denetim sırasında ciddi hijyen eksiklikleri tespit edilmesi üzerine yetkililer tarafından derhal kapatıldı. Calvados İl Nüfus Koruma Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği kontrolde, fırının üretim alanında tuvaletlerin bulunması, el yıkama olanaklarının olmaması, temizlik standartlarına uyulmaması ve mekanın genel olarak bakımsız bırakılması gibi önemli eksiklikler ortaya kondu.
Yetkililer, bu koşulların tüketici sağlığı açısından ciddi riskler barındırdığı uyarısında bulunurken, özellikle kemirgenlerin yayılmasına ve mikropların çoğalmasına uygun bir ortamın oluştuğu vurgulandı. Denetim kapsamında, fırında hijyenin son derece yetersiz olması ve alanların temizlenmemesi gibi gerekçelerle idari kapatma kararı alındı.
Calvados yetkilileri vatandaşları, benzer sağlık sorunları tespit etmeleri durumunda #SignalConso üzerinden bildirimde bulunmaya davet etti. Ayrıca tüketicilerin gıda işletmelerine ilişkin kontrol sonuçlarını #AlimConfiance sistemi üzerinden takip edebilecekleri belirtildi.
