Belçika’da yumurta tüketimi son yılların en yüksek seviyesine ulaştı

Belçika’da yumurta satışı ve tüketimi 2024 yılında önemli bir artış gösterdi. VLAM’ın açıkladığı verilere göre, kişi başına yıllık ortalama 80,4 yumurta satın alındı. Bu, 2016 yılından beri kaydedilen en yüksek rakam olurken, 2023 yılına oranla %5’lik bir artış anlamına geliyor.

Ülkede yumurta tüketimi de benzer şekilde yükseldi. Hazır gıdalarda bulunanlar hariç tutulduğunda, 2024’te Belçikalıların yüzde 26’sı her gün yumurta tüketiyor. Bu oran 2017 yılında yalnızca yüzde 16 idi.

Satın alınan yumurtaların dörtte üçü gezen tavuklardan elde ediliyor. Ayrıca tüketimin yüzde 21’i teslim alınan veya şahsi çiftliklerden gelen yumurtalardan oluşuyor.