Belçika’da iki bin yirmi beş yılı, kuru yazın ardından gelen yağışlı sonbaharın etkisiyle tarihe geçen verimli bir sebze hasadı sundu. Ancak, piyasalarda talep olmaması tonlarca taze ürünün imha edilme tehdidiyle karşı karşıya kalmasına yol açtı. Üreticiler özellikle havuç, lahana, pırasa ve kabak gibi sebzelerde fiyatların maliyetlerin çok altına düştüğünü belirtiyor.
Teknik danışman Alain Delvigne, bazı sebzelerin fiyatında görülmemiş bir düşüş yaşandığını açıkladı. Örneğin, normalde yetmiş euro sente satılan lahana şu an on iki euro sente alıcı buluyor. Üreticilerden bazılarında satış hacmi yüzde yirmi azaldı ve satılamayan stoklar hızla birikerek imha edilme riskini artırıyor.
Sebze üreticileri yerel tüketimi artırma çağrısı yaparak, hem halkın sağlığının hem de zorda kalan yerel üreticilerin desteklenmesinin önemine dikkat çekti. Uzmanlara göre, tüketici alışkanlıkları ve mutfak bilgisi eksikliği de talebin azalmasına sebep oluyor.
