Almanya’nın kuzeyindeki Schleswig-Holstein eyaletinde çilek sezonu resmi olarak başladı. Zorlu ve soğuk geçen bir kışın ardından mart ayındaki güneşli hava, çileklerin büyümesi için ideal koşullar sağladı. Tarım Odası’nın verdiği bilgiye göre, sezonun başında çilekler cam ve folyo altında yetiştirildiğinden dolayı arz halen sınırlı ve ilk 500 gramlık kaseler yaklaşık 6 ile 6,60 euro arasında satılıyor.
Tarım Odası yetkilileri, sezonun başındaki bu yüksek fiyatların ilerleyen haftalarda, çileklerin açık alanlarda da olgunlaşması ve hasat miktarının artmasıyla düşeceğini ifade etti. Yaklaşık 50 tarlada ise sezonun ilerleyen günlerinde vatandaşlar diledikleri çileği kendileri toplayabilecekler. Tarım Odası Başkanı Ute Volquardsen, yerel ürünlerin taze ve lezzetli olduğunu vurgulayarak, tüketicileri bölge çiftçilerini desteklemeye çağırdı.
Çileklerin sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından da cazip olduğuna dikkat çekildi. 100 gramında yaklaşık 65 mg C vitamini bulunan çileklerin, birçok narenciye türünden daha fazla C vitamini içerdiği ve düşük kalorili olduğu belirtildi. Almanya’da kişi başı yıllık çilek tüketiminin yaklaşık üç kilogram olduğu kaydedildi.
